آرد حتما باید الک شده باشد تا در نهایت حلوای لطیفی به دست بیاید.2میزان تیرگی رنگ حلوا به سلیقه ی هر شخص بستگی دارد. 3 برای روغن حلوا میتوان از مخلوط کره و روغن مایع نیز استفاده کرد.4 حلوای آماده شده را بیش از اندازه روی حرارت نگه ندارید چون باعث خشگی حلوا میشود5 یک قوطی شیر عسل تقریبا 380 گرم است